山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院憑借多年的深厚積淀，在職業(yè)教育領(lǐng)域成績(jī)斐然，不僅擁有完善的教學(xué)設(shè)施和雄厚的師資力量，更秉持“質(zhì)量立校，育人為本”的理念，為學(xué)員們打造優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。而其開設(shè)的博山菜專修班，更是為熱愛烹飪的人們提供了一個(gè)深入學(xué)習(xí)傳統(tǒng)美食的絕佳平臺(tái)。
一、山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院簡(jiǎn)介
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院創(chuàng)建于1988年，是國(guó)家注冊(cè)品牌并通過ISO90001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、魯中地區(qū)建校早、規(guī)模大的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，是省直屬的民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，是全國(guó)民辦職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位。學(xué)院除教學(xué)總部外，還擁有獨(dú)立的淄博星火駕校、東校區(qū)的山東特種作業(yè)人員培訓(xùn)基地和占地140畝的周村新校區(qū)等教學(xué)機(jī)構(gòu)。淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院堅(jiān)持“質(zhì)量立校，育人為本”的原則，視教學(xué)質(zhì)量為學(xué)院的生命。學(xué)院師資力量雄厚，教師中有國(guó)家著名教師、省級(jí)職業(yè)鑒定評(píng)委，還聘請(qǐng)有關(guān)行業(yè)的尖端技術(shù)人才為學(xué)院的客座教授。學(xué)院配置了高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)習(xí)場(chǎng)所，現(xiàn)代化的實(shí)習(xí)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了電化教學(xué)、多媒體教學(xué)；學(xué)院實(shí)施的ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系是學(xué)院教學(xué)質(zhì)量爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)先進(jìn)的重要保證。
二、山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院博山菜專修班
1、爆炒肉片；2、爆炒腰花；3、博山豆腐箱；4炸春卷；5、蛋包；6、卷尖；7、硬炸肉；8、炸小雞；9、精炸排骨；10、炸廣東肉；11、博山酥鍋；12、熗皮肚；13、凍粉拌西芹；14、清拌肉；15、風(fēng)味炒皮扎；16、漚底魷魚；17、櫻桃肉；18、虎皮蛋扣肉；19、八寶飯；20、博山燴菜
山東淄博星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的博山菜專修班，課程設(shè)置豐富多樣，涵蓋了爆炒肉片、博山豆腐箱、炸春卷等二十道經(jīng)典博山菜品。在這里，學(xué)員們將在專業(yè)教師的悉心指導(dǎo)下，從食材挑選、刀工處理到火候掌控、調(diào)味技巧，全方位學(xué)習(xí)博山菜的烹飪精髓。歡迎同學(xué)們撥打屏幕上的電話進(jìn)行咨詢。
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